Linie do obróbki ciągłej – wykorzystywane do smażenia w oleju , gotowania czy blanszowania produktów .
Zasadniczą cechą tych konstrukcji jest system transportu produktu przez zbiornik z medium grzewczym.
Czas przejścia produktu przez zbiornik jest równy z czasem gotowania. Najczęściej regulacja czasu przejścia odbywa się w sposób płynny i może być dostosowana do wymaganego czasu obróbki.
Sam transport zależy od specyfiki zadania technologicznego . Bywa, że jest to jeden taśmociąg od strefy załadunku poprzez obróbkę aż do strefy studzenia i wyładunku. Czasami wymagane jest rozdzielenie i zastosowanie oddzielnych taśmociągów .